和(のどか)|鹿児島県徳之島|五目あんかけラーメン

天城町の商店街にある和(のどか)

鹿児島県の徳之島にあるラーメン中華 和(のどか)に行ってまいりました。天城町の商店街に位置するお店です。

01外観

和の営業時間は11:00〜14:00、17:00〜20:30まで。定休日は不定休となってます。

02営業時間

来店時は商店街の駐車場を利用できるので心配ご無用。

03駐車場

店内

店内に入ると左手には小上がり、奥にはカウンター席があります。

04店内

卓上にはコショウや唐辛子、酢などの調味料が用意してありました。

05調味料

メニュー

メニューは大きく分けてしょうゆ味ラーメン、塩味ラーメン、みそ味ラーメン、丼物、ご飯物、セットとなってます。今回はしょうゆ味の五目あんかけラーメン(700円)を注文しました。

06メニュー

他にも単品料理やとくとくセット、飲み物もあります。

07メニュー

五目あんかけラーメン(しょう油)

こちらが和の五目あんかけラーメン(しょう油)。トッピングは豚肉、白菜、ニンジン、玉ネギ、ピーマン、シイタケ、タケノコとなってます。

08五目あんかけラーメン

スープはあっさりめの口当たり。鶏ガラからでしょうか、少し淡さのある旨みがじんわりと広がってまいります。しっかり塩気がきいていて、そういう意味ではキレがある。それでいて全体的には優しい雰囲気をまとっています。具材からの旨みや餡の甘みもしみ出ているようで、それとスープのハーモニーも楽しめました。

09スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。表面はツルッとしていてススりやすいです。プリッとした食感も楽しい。喉越しもいい麺でした。

10リフトアップ

五目あんかけの餡は甘めの味付け。こってりさもあってコクがあります。白菜はシャキシャキ感もありました。

11あんかけ

タケノコは独特の風味があったので、もしかしたらタケノコではないかも。

12あんかけ

島では貴重な本格的中華料理屋さんである和。この日は夏休みでちょうどお孫さんがお店に来ており、人懐っこくてとてもかわいかったです。ラーメンといい思い出をいただきました。

  • 店名
    ラーメン中華 和(のどか)
  • 住所
    鹿児島県大島郡天城町平土野30-14
  • 鹿児島県大島郡天城町平土野30-14
  • 電話番号
    0997-85-5655
  • 営業時間
    11:00〜14:00 17:00〜20:30
  • 休業日
    不定休
  • 駐車場
    商店街の駐車場利用可

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