らぁ麺なお人｜福岡県福岡市中央区｜鶏と鴨の醤油らぁ麺

オシャレなビルにあるらぁ麺なお人

福岡県福岡市中央区にあるらぁ麺なお人に行ってまいりました。国体道路や渡辺通りから伸びる路地に建つオシャレなビルに入居されています。

らぁ麺なお人の営業時間は12:00〜15:30、17:30〜20:00まで。定休日は水曜日となってます。

ビル1階の通路。

左奥がらぁ麺なお人になります。

店頭にも写真付きのメニューの案内がありました。

メニュー

メニューは鶏と鴨の醤油らぁ麺をはじめなお鶏白湯らぁ麺、高級のどぐろらぁ麺、白トリュフ香る鶏白湯麺、鶏と鴨と蛤の塩らぁ麺、濃厚どろ煮干しらぁ麺といった麺々。それぞれ特製にすることができます。他には白ご飯や柚子塩炙りチャーシューご飯、鶏ュフ香る卵かけご飯がありました。今回は鶏と鴨の醤油らぁ麺（800円）と鶏ュフ香る卵かけご飯（350円）を注文しました。

店内

店内は厨房と向かい合って並ぶカウンター席のみ。コンパクトなレイアウトになっています。

卓上にはコショウが用意してありました。

鶏と鴨の醤油らぁ麺と鶏ュフ香る卵かけご飯

こちらがらぁ麺なお人の鶏と鴨の醤油らぁ麺と鶏ュフ香る卵かけご飯。

鶏ュフ香る卵かけご飯

鶏ュフ香る卵かけご飯はご飯に生卵、鶏肉、ネギがのっています。

お好みで醤油をかけていただきましょう。一見するとどこがトリュフなのか分かりませんでしたが、食べてみると濃厚な高級バターのような風味が漂っているではありませんか。これがトリュフの風味でしょうか。（あまりトリュフを食べたことがないので分からない…）その風味のおかげでコクが出てまろやかさが増しています。今までとは一味違った卵かけご飯でした。

鶏肉はややしっかりめの味付け。柔らかくて食べやすいです。卵かけご飯との相性も抜群でした。

鶏と鴨の醤油らぁ麺

こちらがらぁ麺なお人の鶏と鴨の醤油らぁ麺。トッピングはチャーシューにタケノコ、ネギとなってます。

スープはサラリとしながらもなめらかな口当たり。鶏と鴨からと思われる風味がグワッと広がってまいります。醤油ダレはよくきいていつつも鶏や鴨と一体となっている。とにかく旨みが出まくっていてコクがありまろやかな味わいです。塩気もしっかりきいていますが、奥のほうにはほんのり甘みも楽しめる。後には旨みの余韻を存分に残していってくれました。

麺は中太のややちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プリッとしていつつもプニョンとした食感もあります。表面はツルッとしていてススり心地がいい。それでいて表面の様子が分かるような舌ざわりでした。

大きなタケノコ。シャキとした食感が楽しいです。

チャーシューは2種類入っていて、こちらはレアチャーシュー。ややしっかりめの味付けでかむほどに素材の旨みがしみ出てきます。レアならではの歯ごたえがありました。

鶏チャーシューはややあっさりめの味付け。柔らかい仕上がりで中までしっとりしています。クセもなく食べやすい仕上がりでした。

個性的ならぁ麺メニューを取り揃えているらぁ麺なお人。今回は鶏と鴨の醤油らぁ麺をいただきましたが他のらぁ麺も非常に気になります。制覇したくなってしまいますね。お店はオシャレな雰囲気で女性お一人でも気軽に来店できるお店でしょう。