なかつぼ|岐阜県高山市|中華そば

表通りから少し入った場所にあるなかつぼ

岐阜県高山市にある中華そば なかつぼに行ってまいりました。表通りの商店街から少し入った場所にあります。

01外観

上には看板も出ていました。

02看板

店頭にもメニュー表があります。

03メニュー店頭

店内

店内に入ると右手には厨房と向かい合ってカウンター席。左手にはテーブル席が一つあります。

04店内

そして奥には小上がり。

05小上がり

カウンターにはなかつぼのマッチが置いてありました。

06マッチ

テーブル席のそばにウォーターサーバーがありますので、お水はこちらでセルフサービス。

07ウォーターサーバー

卓上には唐辛子や塩、お酢などの調味料が用意してあります。

08調味料

メニュー

メニューは中華にモヤシ入り中華、玉子入中華、肉入中華、ワカメ入中華、ワンタン麺、中華ざるそばという麺々。トンカツや串かつ、鳥唐揚げ、餃子もあります。ご飯物はかつ丼に玉子丼。お持ち帰り用の中華も販売されてます。今回は並盛中華(600円)を注文しました。

09メニュー

ラーメンマン

今回お供させていただいた地元、飛騨高山のご当地ラーメンさん。

10ラーメンマン

私はでしゃばってお二人ともの写真に写らせていただきました。

11ラーメンマン

並盛中華

こちらがなかつぼの並盛中華。トッピングはチャーシューにメンマ、ネギとなってます。

12並盛中華そば

口当たりそのものはすっきり系のスープ。ベースには鶏ガラからと思われる風味があります。その上に魚介からと思われる旨みもきいている。醤油の風味はフワッと香りつつも塩気はきいていて、しっかりとした味わいです。コクがあってまろやかさも楽しめるスープでした。

13スープ

麺は細めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。ツルツルさのほどよい舌触りです。喉ごしがよくてススりやすい。徐々にスープに馴染んできました。

14リフトアップ

チャーシューはしっかりめの味付け。クセがなくて食べやすいです。柔らかくて、特に脂身はトロけるような仕上がりでした。

15チャーシュー

記念写真

お店の前にて恒例の記念写真。みんなでススるラーメンは格別ですね。ありがとうございました。

16ラーメンマン

こちらのなかつぼはご当地ラーメンマンお二人もおすすめのお店。この日は人の良さそうなご主人がお一人で切り盛りされていました。今後も末永く営業していただきたいですね。

  • 店名
    中華そば なかつぼ
  • 住所
    岐阜県高山市総和町1-23-5
  • 岐阜県高山市総和町1-23-5
  • 電話番号
    0577-32-1946
  • 営業時間
    11:00~23:00
  • 休業日
    火曜日

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