めんきち|熊本県熊本市|ネギラーメンとぎょうざ

ほぼ自衛隊通りにあるめんきち

熊本県熊本市東区健軍にあるめんきちに行ってまいりました。ほぼほぼ自衛隊通り沿いにあるお店です。

01外観

店舗に向って右手には駐車場。5台分あるようです。

02駐車場

店頭には写真付きのメニューの案内がありました。

03メニュー店頭

店内

店内に入ると正面には厨房をL字に囲むようにカウンター席。

05店内

右手にはテーブル席があります。

04店内

奥には志村けんさんと上島竜兵さんの写真が飾られていました。今やとても貴重な写真ですね。

06写真

卓上にはコショウや醤油、塩などの調味料が用意してあります。

07調味料

メニュー

メニューはめんきちラーメンをはじめぎょうざラーメン、ネギラーメン、焼豚ラーメン、ネギチャーシューメン、玉子ラーメン、ぎょうざ、おにぎり、ライスといったラインナップ。ラーメンセットやネギラーメンセット、焼豚ラーメンセット、ぎょうざセットA〜Bとセットメニューもあります。今回はぎょうざセットB(930円)を注文しました。

08メニュー

ぎょうざセットB

こちらがめんきちのぎょうざセットB。ネギラーメンにぎょうざが付いてきます。

09ぎょうざセットB

ぎょうざ

セットのぎょうざは6コ入り。

10ぎょうざ

皮はカリッと焼き上げてあり食感が楽しいです。餡はややあっさりめの味付けかと思いきや、まろやかさがグングンと増してきました。

11ぎょうざ

ネギラーメン

こちらがめんきちのネギラーメン。トッピングは刻まれたチャーシューに長ネギとなってます。

12ネギラーメン

スープの口当たりそのものは柔らかめ。ビターさすら感じられる焦がしニンニクの風味がスーッと突き抜けていきます。それでいてベースは優しい味わい。豚骨からと思われる旨みがじんわりと広がってまいります。醤油ダレもほどよくきいてますが角がない。後にはほのかなまろやかさが楽しめました。

13スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。少しプリッとしていて徐々にプニョンとした感じになってきます。表面はほどよくツルッとしていてススりやすい麺でした。

14リフトアップ

ネギは少しはシャッキとしながらも徐々にシナっとなってきます。

15ネギ

ネギ特有のトロリとした感じも楽しめました。

16ネギ

チャーシューはややしっかりめの味付け。さける系の柔らかさです。かむほどに旨みがしみ出てくるよう。クセもなく食べやすい仕上がりでした。

17チャーシュー

自衛隊通りの健軍商店街(ピアクレス)側にあるめんきち。少しご年配のご夫婦で切り盛りされています。店内の昔ながらな雰囲気もグッド。今後も今のスタイルで営業を続けていただきたいです。

  • 店名
    めんきち
  • 住所
    熊本県熊本市東区健軍3-43-15
  • 熊本県熊本市東区健軍3-43-15
  • 電話番号
    096-369-8911
  • 営業時間
    11:00~21:00
  • 休業日
    不定休
  • 駐車場

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