めん八 御旅屋店｜富山県高岡市｜中華そば

御旅屋通り商店街のそばにあるめん八 御旅屋店

富山県高岡市にあるめん八 御旅屋店（めんはち おたやてん）に行ってまいりました。御旅屋通り商店街のすぐそばにあるお店です。

めん八 御旅屋店の営業時間は12:00～14:00、19:00～0:00まで。定休日は水曜日と日曜日の夜となってます。

店内

店内に入ると左手には厨房を囲むようにカウンター席。

壁には昔のポスターのような絵が飾ってありました。

卓上にはコショウが用意してあります。

メニュー

メニューは中華そば、焼豚多い中華そば、中華そば大盛りとご飯。飲み物はビールに酒、ハイボール、チューハイ、焼酎、ソフトドリンクとなってます。今回は中華そば（750円）を注文しました。

中華そば

こちらがめん八 御旅屋店の中華そば。トッピングはチャーシューにメンマ、ネギとなってます。

見た目に反して柔らかい口当たりのスープ。どこかみずみずしさがあります。焦がされた醤油の風味はよくきいていつつも、けして塩辛すぎない。そしてほんのかすかにビターさもある。そして味の奥底にほのかに甘みすら感じられるようです。後にじんわりとした旨みの余韻を残していってくれました。

麺はやや太めのちぢれ。茹で上がりはやな柔らかめでしょうか。表面はなめらかで、プルンとプリッの間のような食感です。喉ごしもよい麺でした。

メンマは富山ブラックではやや塩分控えめ。一般ラーメンではよく塩気がきいているレベルです。

チャーシューはしっかりめの味付け。かなりの厚みを誇りつつも柔らかい。そしてクセもないので食べやすいです。

脂身はトロけて特有の甘みも楽しむことができました。

どこか穏やかな時間が流れているめん八 御旅屋店。学生がグループでお昼ご飯を食べに来るなど地元に根づいたお店のようです。スープの色は黒いですが食べやすい味わいですので、しょっぱいのが苦手という方でも大丈夫な富山ブラックでしょう。