スタミナラーメン松喜吉｜茨城県水戸市｜スタミナ冷やし大盛

水戸駅から車で5,6分ほどのスタミナラーメン松喜吉

茨城県水戸市にあるスタミナラーメン松喜吉に行ってまいりました。水戸駅から車で5,6分ほどの場所にあるお店です。

松喜吉の定休日は毎週水曜および第１・３木曜日。

お水はセルフサービス。隅にウォーターサーバーがあるのでこちらでお水をいただきます。

ウォーターサーバーのそばにはマンガも常備。マンガを読みながらラーメンの到着を待つお客さんも見受けられました。

卓上にはコショウや唐辛子、餃子のタレといった調味料が用意してあります。

メニュー

メニューはスタミナラーメンHOTと冷やし、スタミナ丼。スタミナラーメンはそれぞれ普通、大盛、W盛、2.5玉、3玉、3.5玉、4玉・・・とボリュームを選ぶことができます。スタミナ丼は普通、大盛、W盛。今回はスタミナ冷やし大盛（800円）を注文。

他にもチャーシューメンとしょうゆラーメンがあり、ギョーザ、ライス、ビールも提供されています。

お店の壁には4玉以上を完食された方のリストが貼ってありました。中には8玉を完食された方もいらっしゃるようです。凄すぎる。これまででは何玉が最高なんでしょうね。

スタミナ冷やし大盛

こちらが松喜吉のスタミナ冷やし大盛。とろみのある餡がたっぷりかかっています。具はレバーにキャベツにニンジン、かぼちゃ、ニラなど。

餡は甘辛い味付け。それでいて後味はさっぱりしているので次々にススってしまいます。ピリ辛さがあるものの後を引かないので食べやすい。

餡はアツアツで麺が冷やしてあるので、混ぜるとちょうど食べやすい熱さになります。

麺はやや太めのストレート。茹で上がりはやや硬めから普通くらいでしょうか。冷やしてあるためか、非常に引き締まっていてコシがある。ツルンツルンで喉越しのよい麺でした。

キャベツのシャキシャキ感も楽しい。

レバーは丁寧に処理されているのでしょう。ほとんどクセはありませんでした。

スタミナラーメンは見た目からこってりな味付けを想像していましたが、思っていた以上にさっぱりといただける仕上がり。今回は大盛でしたが、食べやすくお箸が進むためW盛りくらいはいけそうな気がしました。

夕飯時には松喜吉には次々にお客さんが来店され、常連さんも多くいらっしゃってるようです。店内のちょっぴりレトロな雰囲気も楽しむことができました。