マルトヨラーメンセンター｜佐賀県大町町｜特製ラーメン

広い駐車場完備のマルトヨラーメンセンター

佐賀県杵島郡大町町にあるマルトヨラーメンセンターに行ってまいりました。国道34号沿いにあるお店です。

店頭には大きな看板も出ていました。

マルトヨラーメンセンターは広大な駐車場を完備。大型トラックでも心配ご無用です。

店内

店内に入ると右手にはテーブル席。

左手には小上がりがあり、奥には厨房と向かい合ってカウンター席があります。

入口のそばにはセルフサービスのお漬物。

卓上にはコショウや唐辛子、ゴマなどの調味料が用意してあります。

メニュー

メニューはラーメンをはじめ特製ラーメン、辛味ラーメン、野菜中華そば、九条ネギラーメン、チャーシュー麺、チャンポン、味噌ラーメン、ミニラーメンといた麺々。唐揚げやぎょうざ、チャーシュー盛、ごはん、カツ丼、焼きめし、天津飯もあります。今回は特製ラーメン（580円）を注文しました。

お得なセットもあります。各種ラーメンにごはんやチャーハン、天津飯、ミニカツ丼、唐揚げとごはん、餃子とごはんをセットにすることができるようでした。

おつまみメニューもあり居酒屋さんのような利用もできそうですね。

特製ラーメン

こちらがマルトヨラーメンセンターの特製ラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、ネギとなってます。

特製ラーメンは生卵入り。佐賀らしいです。

スープは柔らかい口当たり。豚骨からと思われる旨みがブワッと広がってまいります。タレでしょうか醤油のような風味もきいており一体となっている。こってりしていてコクがありまろやかな味わいです。ほんのりとした甘みも楽しめました。

麺は細めのストレート。今回はカタめをお願いしています。プツッとした食感で歯切れがいい。表面はほどよくツルッとしていて心地のいいススり具合でした。

チャーシューはややあっさりめの味付け。とても柔らかい仕上がりです。クセもなく食べやすいチャーシューでした。

店名や看板、大型駐車場など同じ佐賀県内で福岡と県境の有名ラーメン店を彷彿とさせる佇まいのマルトヨラーメンセンター。営業時間も長く幅広い層で利用しやすいお店です。