お栄さん|長崎県佐世保市|ラーメン

アルファプラザに入っているお栄さん

長崎県佐世保市にあるお栄さんに行ってまいりました。

01外観

アルファプラザという大きなビルの1階にあるお店です。

02外観

店頭にはお持ち帰りOKの野菜。かの有名な家系ラーメンの元祖、吉村家のようです。

03テイクアウト

店内

店内に入ると手前にはテーブル席。

04テーブル席

奥にはカウンター席があります。

05カウンター席

卓上にはコショウや塩といった調味料が用意してありました。

06調味料

メニュー

メニューはラーメンをはじめ高菜ラーメン、味噌ラーメン、メンマラーメン、ちゃんぽん、皿うどん、各種焼きめし、焼きそば、野菜炒めなど。おでんやおにぎり、ご飯もあります。今回はラーメン(580円)を注文しました。

07メニュー

ラーメン

こちらがお栄さんのラーメン。トッピングはチャーシューにキクラゲ、モヤシ、ネギとなってます。

08ラーメン

スープは柔らかい口当たり。一口ススると旨みがブワーッと一気に広がってまいります。クリーミーでコクがありまろやかな味わい。全体的に丸みがあるのに塩気がきいていて、そういう意味ではキレがあります。醤油ダレのような風味もきいている。後には旨みとまろやかさの余韻を残していってくれました。

09スープ

麺はやや細めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。少し平べったい形をしています。プリッとプツッの中間のような食感。ペランとしていてススり心地のいい麺でした。

10リフトアップ

チャーシューはしっかりめの味付け。塩気もよくきいています。厚みもあるのに柔らかい仕上がり。クセもなく食べやすいチャーシューでした。

11チャーシュー

おでん

おでんは1本130円。あっさりめの味付けで何個でも食べれてしまいそうです。それでいて旨みがしみ込みまくっている。そして熱さもほどよく食べやすいです。

12おでん

佐世保駅からも近いアルファプラザに入居されているお栄さん。若い世代からご年配の方まで幅広いお客さんが来店されていました。地元にもしっかり根付いているお店のようです。

  • 店名
    お栄さん
  • 住所
    長崎県佐世保市三浦町2-1
  • 長崎県佐世保市三浦町2-1
  • 電話番号
    0956-25-7674
  • 営業時間
    11:30~3:00
  • 休業日
    不定休
  • 駐車場

おすすめ記事

週間まとめランキング

No.1
おすすめ!熊本ラーメンのお店まとめ|熊本県熊本市
おすすめ!熊本ラーメンのお店まとめ|熊本県熊本市
No.2
おすすめ!玉名ラーメンのお店まとめ|熊本県玉名市
おすすめ!玉名ラーメンのお店まとめ|熊本県玉名市
No.3
おすすめ!久留米ラーメンのお店まとめ|福岡県久留米市
おすすめ!久留米ラーメンのお店まとめ|福岡県久留米市
No.4
山形名物!鳥中華のお店まとめ
山形名物!鳥中華のお店まとめ

ランキングをもっと見る

Facebookもチェック

週間ラーメンランキング

No.1
丸海鳴海|青森県青森市|中華そば
丸海鳴海|青森県青森市|中華そば
No.2
ラーメン康家|青森県青森市|煮干しラーメン
ラーメン康家|青森県青森市|煮干しラーメン
No.3
丸星ラーメン|福岡県久留米市|ラーメンとおでん
丸星ラーメン|福岡県久留米市|ラーメンとおでん
No.4
まるかい|青森県青森市|醤油らーめん中
まるかい|青森県青森市|醤油らーめん中

ランキングをもっと見る