丸三飯店｜沖縄県粟国島｜ソーキそば

村役場の近くにある丸三飯店

沖縄県の粟国島にある丸三飯店に行ってまいりました。粟国村役場から歩いて2,3分の場所にあるお店です。

お店に向かって左側には駐車場がありました。

店内

店内に入ると両脇にはお座敷。

奥にはカウンター席もあるようでした。

卓上にはコーレーグース（島とうがらし）が用意してあります。

メニュー

メニューは大きく分けて定食、麺類、丼類。今回はソーキそば（700円）を注文しました。

またおつまみも豊富。飲み物もソフトドリンク、ビール、ハイボール、泡盛があります。

ソーキそば

こちらが丸三飯店のソーキそば。

トッピングはソーキにかまぼこ、錦糸玉子、紅ショウガ、ネギとなってます。

スープはあっさりとした口当たり。それでいてカツオからと思われる旨みがよく出ています。塩気もほどよくきいていて、しっかりとした味わい。ほんのりまろやかさも楽しめます。後味はスッキリなのに旨みの余韻を残していってくれました。

麺は太めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。少しプルンとした食感です。表面はほどよくツルツル。ススっていて心地のよい麺でした。

長方形にカットされたかまぼこ。

ソーキはややあっさりめ。ほんのり甘めの味付けです。デカいのにとても柔らかい仕上がり。簡単に骨から外れて食べやすいソーキでした。

役場からも近く島の中心エリアにある丸三飯店。おつまみやお酒も充実していることから、夜は居酒屋さんとしても利用されるようですね。