丸源ラーメン イオンモール熊本前店｜熊本県嘉島町｜肉そば温玉ごはんセット

イオンモール熊本のそばにある丸源

熊本県上益城郡嘉島町にある丸源ラーメン イオンモール熊本前店に行ってまいりました。その名の通りイオンモール熊本のすぐ近くにあるお店です。

駐車場は広々としているので車でも安心して来店できますね。

丸源ラーメン イオンモール熊本前店の営業時間は11:00〜24:00まで。ラストオーダーは23:40となってます。

店内

店内に入ると右手にはテーブル席、左手にはカウンター席があります。

その手前には小上がりもありました。

卓上にはコショウや酢、揚げにんにくなどの調味料が用意されています。

野沢菜醤はスタッフさんにお願いするとテーブルまで持ってきていただけました。

こちらのどろだれラー油は販売もされているようです。

メニュー

メニューは肉そばをはじめ味玉肉そば、辛肉そば、ねぎ肉そば、野菜肉そば、黒・白・赤の醤油とんこつ、熟成醤油ラーメン、ねぎ醤油ラーメン、熟成醤油チャーシュー麺と豊富なラインナップ。担々麺や塩、味噌ラーメンもあります。

単品で丸源餃子、鉄板玉子チャーハン、からあげ、デザートなどもありました。

またお得なセットメニューもあります。今回は肉そば（650円）の温玉ごはんセット（200円）を注文しました。

肉そば温玉ごはんセット

こちらが丸源ラーメン イオンモール熊本前店の肉そばと温玉ごはんのセット。

肉そば

肉そばのトッピングはは豚肉、玉ネギ、海苔、柚子こしょうおろし、ネギとなってます。

スープはサラッとした口当たり。動物系からと思われる旨みがじんわりと広がってまいります。少し淡くダシがきいているような感じもある。醤油の風味は優しくきいています。全体的に優しい雰囲気ながらもコクがある。後にはまろやかさも楽しめました。

麺は中太でややウェーブがかってます。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プリッとした食感が心地よいです。表面はツルッとしていてススり心地もいい麺でした。

豚肉そのものはややあっさりめの味付け。柔らかくてクセもなく食べやすい仕上がりです。けっこうボリュームがありました。

温玉ごはん

温玉ごはんはタレのかかったご飯に温玉と海苔がのっています。

温玉の黄身はトロッとするくらいの半熟具合。

タレはほんのり甘辛ですがちょい控えめなのでラー油や野沢菜醤を一緒にいただくといいかもしれないです。今回は野沢菜醤をのせましたが相性抜群でした。

替え玉

替え玉（150円）も注文。

調味料なども充実しているので味変も楽しめました。

日本全国に店舗を展開されている丸源ラーメン。熊本県には3店舗（2023年3月現在）あります。期間限定のメニューも提供されているようで今後も新しい味を楽しむことができそうですね。