こむらさき本店|熊本県熊本市|王様ラーメン

熊本ラーメンを食べに老舗であるこむらさき本店(熊本県熊本市中央区)に行ってまいりました。

こむらさき本店_外観

メニューのサンプルもあります。それぞれのメニューのイメージが掴めていいですね。

こむらさき本店_サンプル

久しぶりの訪問となったのですが、その間にお店を改装されたようで、オシャレな雰囲気となっています。

こむらさき本店_内観

テーブルもこんな感じ。

こむらさき本店_テーブル

メニューはもちろんとんこつラーメンがメイン。とりがらスープのメニューも気になりましたが、今回はおすすめ品のひとつである王様ラーメン(620円)を注文。

こむらさき本店_メインメニュー

サイドメニューはこちら。トンむすやスープぎょうざが私の目を引きました。お腹に余裕がある時にでも注文してみたいですね。

こむらさき本店_サイドメニュー

店内にはお土産コーナーもあります。特に県外からのお客さんには嬉しいのではないでしょうか。

こむらさき本店_お土産

こちらが王様ラーメン。具材はチャーシュー、きくらげ、メンマ、もやしとまさに全部入り。王様ラーメンの名にふさわしい一杯です。

こむらさき本店_王様ラーメン

とんこつスープはとにかくクセがなく、優しい味わい。きっと丁寧なお仕事をされてるのでしょう。熊本ラーメンの特徴である焦がしニンニクも程よく香り、心地よいです。塩気も優しい豚骨にマッチしており、バランスの取れたラーメンではないでしょうか。お店の装いは新しくなりましたが、昔ながらのラーメンの味を守ってらっしゃいます。

こむらさき本店_スープ

麺は中太ストレートで柔らかめ。さすが老舗だけあって王道の熊本ラーメンです。もちろん替え玉もございません。いつも替え玉をされる方には大盛をオススメします。

こむらさき本店_リフトアップ

「あとぜき」とは熊本の方言で、開けたらきちんと閉めるという意味。気持よくあとぜきさせていただき、帰路につきました。

こむらさき本店_あとぜき

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  • 店名
    こむらさき本店
  • 住所
    熊本県熊本市中央区上林町3-32
  • 熊本県熊本市中央区上林町3-32
  • 電話番号
    096-352-8070
  • 営業時間
    11:00~19:30
  • 休業日
    火曜日
  • 駐車場

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