めん屋ここ｜福井県敦賀市｜敦賀ラーメン

アーケード街にあるめん屋ここ

福井県敦賀市のめん屋ここに行ってまいりました。アーケード街である敦賀駅前商店街にあるお店です。

お店の前には電光掲示板が出ていました。

それとは別に看板もあります。

待合用でしょうか、お店の前には椅子がありました。

店内

店内にはいると正面から右手にかけてテーブル席。ラーメン屋さんにしては広々とした空間です。

卓上には塩や唐辛子、ギョーザのタレなどの調味料が用意してありました。

また紅ショウガやおろしニンニク、コショウもありました。

メニュー

メニューは敦賀ラーメン屋台の味、チャーハン、ギョーザ、ビールとなってます。今回は敦賀ラーメン屋台の味（700円）を注文しました。

敦賀ラーメン屋台の味

こちらがめん屋ここの敦賀ラーメン屋台の味。トッピングはチャーシューにメンマ、ネギとなってます。

スープはさっぱりめの口当たり。かと思いきや徐々に旨みが増してきてコクすら感じられます。どこか淡い感じもある。塩気も程よくきいてます。後にはほんのりとした甘みも楽しめました。

麺はやや細めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。表面はツルッとしていてススり心地がいいです。プツッとした食感で歯切れもいい麺でした。

チャーシューはあっさりめの味付け。柔らかめの仕上がりです。かすかに素材からの風味もありました。

おまけ

お店から出ると目の前にいた野良猫。大あくびをしていました。

人馴れしているのか全く逃げる素振りもない。寝っ転がってこちらを見ていました。