おすすめ!熊本ラーメンのお店まとめ|熊本県熊本市
めん屋ここ|福井県敦賀市|敦賀ラーメン
アーケード街にあるめん屋ここ
福井県敦賀市のめん屋ここに行ってまいりました。アーケード街である敦賀駅前商店街にあるお店です。
お店の前には電光掲示板が出ていました。
それとは別に看板もあります。
待合用でしょうか、お店の前には椅子がありました。
店内
店内にはいると正面から右手にかけてテーブル席。ラーメン屋さんにしては広々とした空間です。
卓上には塩や唐辛子、ギョーザのタレなどの調味料が用意してありました。
また紅ショウガやおろしニンニク、コショウもありました。
メニュー
メニューは敦賀ラーメン屋台の味、チャーハン、ギョーザ、ビールとなってます。今回は敦賀ラーメン屋台の味(700円)を注文しました。
敦賀ラーメン屋台の味
こちらがめん屋ここの敦賀ラーメン屋台の味。トッピングはチャーシューにメンマ、ネギとなってます。
スープはさっぱりめの口当たり。かと思いきや徐々に旨みが増してきてコクすら感じられます。どこか淡い感じもある。塩気も程よくきいてます。後にはほんのりとした甘みも楽しめました。
麺はやや細めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。表面はツルッとしていてススり心地がいいです。プツッとした食感で歯切れもいい麺でした。
チャーシューはあっさりめの味付け。柔らかめの仕上がりです。かすかに素材からの風味もありました。
おまけ
お店から出ると目の前にいた野良猫。大あくびをしていました。
人馴れしているのか全く逃げる素振りもない。寝っ転がってこちらを見ていました。
- 店名めん屋ここ
- 住所福井県敦賀市本町1-9-22
- 福井県敦賀市本町1-9-22
- 電話番号0770-24-5056
- 営業時間17:30〜2:00
- 駐車場無
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