桂花ラーメン 平成さくら通り店|熊本県熊本市|ラーメン

平成にある桂花ラーメン

熊本県熊本市中央区にある桂花ラーメンの平成さくら通り店に行ってまいりました。2017年7月にオープンした新しいお店です。

01外観

店頭には大きな看板が出ていました。

02看板

入口の前には待合スペース。桂花ラーメンの歴史が書いてあります。

03待合スペース

店内

店内に入ると正面にはテーブル席。

04テーブル席

右手にはカウンター席があります。

05カウンター席

そしてそのカウンター席の手前にはアイスがありました。珍しいですね。

06アイス

メニュー

メニューは定番の桂花ラーメン、名物の太肉麺(ターローメン)をはじめ、五香肉麺(ウーシャンローメン)、チャーシューメン、辛辣麺(シンラーメン)、高菜ラーメン、コーンラーメンと個性豊かなラインナップ。とんこつに加えて醤油や塩味のラーメンもあります。今回は桂花ラーメン(650円)を注文しました。

07メニュー

他には豚ホルモンや五香肉、油淋鶏(ユーリンチー)、唐揚げもあり、定食類も充実しています。たくさん食べたいときには嬉しいですね。

08メニュー

ラーメンマン

今回お供させていただいたラーメンのお二人。早く食べたいの抑えて記念撮影に応じてくださいました。

09ラーメンマン

桂花ラーメン

こちらが桂花ラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、煮玉子、茎わかめ、ネギとなってます。

10ラーメン

スープはスーッと突き抜けていく焦がされたニンニクの香ばしさが心地いい。ニンニクの風味は前面に出ているのですがビターさはないです。塩気もほどよくきいていて、全体的にパンチがあるように感じます。しかしその中にも優しさがあるというか、食べやすい味わいでした。

11スープ

麺はやや太めのストレート。熊本ラーメンにしてややや太い印象です。茹で上がりはやや硬めでしょうか。しっかりと弾力があり、プツッとした食感で歯切れもいい。ボリュームがあって存在感もある麺でした。

12リフトアップ

チャーシューはややしっかりめの味付け。とても柔らかい仕上がりです。クセもなく食べやすいチャーシューでした。

13チャーシュー

煮玉子はしっかりと火を通してるタイプ。ほんのりとした味付けでした。

14煮玉子

お店の前で恒例の記念撮影。今回はたまたまお供させていただく流れになりラッキーです。ありがとうございました。

15ラーメンマン

この時はまだオープンして1年ほどだった桂花ラーメン 平成さくら通り店。店内はオシャレな雰囲気で開放的な空間です。女性の方お一人でも気軽に立ち寄れるお店ではないでしょうか。近隣にお勤めの方は選択肢が増えてお喜びでしょう。

  • 店名
    桂花ラーメン 平成さくら通り店
  • 住所
    熊本県熊本市南区江越2-15-30
  • 熊本県熊本市南区江越2-15-30
  • 電話番号
    096-285-5828
  • 営業時間
    (月~土)11:00~22:00(日)11:00~19:30
  • 休業日
    無休
  • 駐車場

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