かおる｜長崎県壱岐島｜ラーメン

郷ノ浦にある居酒屋さん かおる

長崎県壱岐市（壱岐島）にある居酒屋かおるに行ってまいりました。

島の中心である郷ノ浦地区にあるお店です。

お店のそばには駐車スペースがありました。

店内

店内に入ると右手には厨房を囲むようにカウンター席。左手には小上がりがあります。

メニュー

メニューは大きく分けて麺類、飯類、飲物、おでん、焼鳥、一品料理となっており充実しています。

麺類はラーメンをはじめにんにくラーメン、おでん玉子ラーメン、生卵ラーメン、キムチラーメン、スタミナラーメン、チャンポン、焼きそばといった麺々。今回はにんにくラーメン（650円）を注文しました。

ラーメンを注文するとコショウを出していただけます。

おでん

ラーメンがくる間にダイコン（130円）と厚あげ（150円）も注文。おでんはめちゃめちゃ味がしみてます。特にダイコン。あっさりいただけつつも旨みが出まくってました。

にんにくラーメン

こちらがかおるのにんにくラーメン。トッピングはチャーシューにキクラゲ、ゴマ、ネギとなってます。

スープはすっきり系の口当たり。優しい旨みと酸味が一体となってスーッと駆け抜けていきます。塩気もしっかりきいていてシメの一杯にもピッタリ。にんにくはほのかに香るくらいですが、そのほのかな風味が熊本ラーメンを彷彿とさせてくれます。後には豚骨からと思われるかすかなまろやかさが楽しめました。

麺は細めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プツッとした食感です。長浜のラーメンを思わせる細さながらも弾力がある。麺と麺が重なる食感も楽しめました。

チャーシューはややあっさりめの味付け。柔らかい仕上がりで食べやすいです。脂身はトロけるようでした。

壱岐島の中心エリアに位置している居酒屋かおる。私の訪問時は平日でしたがたくさんのお客さんでにぎわっていました。地元の方々に愛されたお店のようです。