楓食堂｜沖縄県与那国島｜そば

比川集落にある楓食堂

沖縄県の与那国島にある楓食堂に行ってまいりました。島の南側に位置する比川集落にあるお店です。

お店の向かいには駐車場がありました。

店内

店内に入ると正面にはテーブル席。

右手には小上がりがありました。

壁には本があり自由に読んでいいようです。

入口のすぐ左手にはウォーターサーバーがあるのでお水はこちらでセルフサービス。

卓上にはコーレーグース（島とうがらし）や唐辛子、ソースなどが用意してあります。

メニュー

メニューはそば、魚フライ、カキフライ、ササミチーズカツ。今回はそば（1000円）を注文しました。

そば

こちらが楓食堂のそば。定食のようですね。

付け合せが二品もあります。

小鉢は海藻みたいでした。

そしてポークたまごおにぎり。ご飯が詰まっていてけっこうなボリュームがありました。

そばのトッピングは三枚肉にネギとなってます。

スープはあっさりとした口当たり。カツオからと思われる旨みや風味がフワッと広がってまいります。塩気は優しくきいていて全体的に柔らかい味わい。少し淡くみずみずしい感じもあります。さっぱりといただけつつも後には旨みの余韻を楽しむことができました。

麺は太めのほぼストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プニョンとした食感です。そして中身はなめらか。スープに徐々に馴染んできました。

三枚肉はややしっかりめの味付け。ほんのりかすかに甘めの仕上がりです。デカくて厚みがあるがゆえの歯ごたえがありました。

また食後にはコーヒーも出していただけます。とても充実した内容ですね。

女将さんが切り盛りされている楓食堂。女将さんは比川集落の出身で長く関東に住まれてましたが、帰郷されてお店を開かれたそうです。比較的新しいお店で惣菜屋さんも兼ねている模様。島は飲食店が限られるので選択肢が増えるのは、地元の方はもちろん島外から来た人にもありがたい事でしょう。