いちわ|沖縄県伊良部島|佐良浜そば定食

伊良部島にあるいちわ

沖縄県宮古島市にある魚市場 いちわに行ってまいりました。伊良部島・佐良浜港の近くにあるお店です。

01外観

いちわの営業時間は11:00~15:00まで。不定休のようです。

02営業時間

店内

店内に入ると正面にはテーブル席。奥には券売機があるのでまずはこちらで食券を購入。今回は佐良浜そば定食(900円)を注文しました。

03テーブル席

そしてテーブル席の両脇にお座敷があります。

04小上がり

佐良浜そば定食

こちらがいちわの佐良浜そば定食。佐良浜そばにご飯、お刺身、小皿が付いてきます。

05佐良浜そば定食

定食と一緒にコーレーグース(島とうがらし)、唐辛子、醤油を持ってきていただけました。

06調味料

お刺身はカツオとサーモン。

07刺し身

こちらの小皿はなまり旨辛漬。カツオの漬物だそうでコクがありピリ辛な味わい。これはご飯が進みます。

08小皿

佐良浜そば

佐良浜そばのトッピングはカツオ、かつお節、ネギ。

09佐良浜そば

スープはあっさりとした口当たり。とにかくカツオの風味がきいています。ほどよい塩気で丸みのある優しい味わい。ほんのり酸味もあってスッキリさもあります。それにもかかわらずまろやかさとコクすら感じられる。後にはその余韻を存分に残していってくれました。

10スープ

麺は太めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。少し平べったい形をしています。表面は少しツルッとしていてプニョンとした食感。ススるとペランとなるのも楽しい麺でした。

11リフトアップ

カツオは大きくてゴツいです。甘辛い味付けでいてカツオの風味はそのまま。これでもご飯も進みそうです。少し歯ごたえのある仕上がりでした。

12カツオ

伊良部島の中心にあるいちわ。無料で通れる橋では日本最長の伊良部大橋からも近く、観光中のランチにも便利です。お座敷も広いのでご家族連れでも安心して来店できるお店でしょう。

  • 店名
    魚市場 いちわ
  • 住所
    沖縄県宮古島市伊良部池間添6-19
  • 沖縄県宮古島市伊良部池間添6-19
  • 電話番号
    0980-78-3909
  • 営業時間
    11:00~15:00
  • 休業日
    不定休
  • 駐車場

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