らーめん氷龍|熊本県氷川町|ラーメンやきめしセット

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熊本県八代郡氷川町にあるらーめん氷龍に行ってまいりました。以前、南熊本で営業されていた野の花というお店のご主人が切り盛りされているお店だそうです。

らーめん氷龍 外観

県道14号線沿いにあるお店で、道には看板が出てました。

らーめん氷龍 看板

店内に入ると右手にはテーブル席が並びます。

らーめん氷龍 テーブル席

左手には厨房と向かい合ってカウンター席。しきりがほとんどなく開放的な空間となってます。

らーめん氷龍 カウンター席

入口の右手にはマンガも用意されていました。

らーめん氷龍 漫画

お水はセルフサービス。こちらのやかんから注いでいただきます。

らーめん氷龍 やかん

メニューはらーめん、もやしらーめん、みそらーめん、チャーシューメンをはじめとして、カツ丼やカツカレーやきめしなどのご飯物があります。定食はとんかつ定食、しょうがやき定食。らーめんにやきめし、カツカレー、カツ丼、チャーシュー丼それぞれが付いてくるがセットもあります。定食とセットは全て800円という価格設定。今回はらーめんとやきめしのセット(800円)を注文。

らーめん氷龍 メニュー

卓上にはコショウや唐辛子、塩といった調味料が用意してあります。

らーめん氷龍 調味料

こちらが氷龍のらーめんやきめしセット。

らーめん氷龍 ラーメン焼きめしセット

ラーメンのトッピングはチャーシューに味付玉子、ネギとなってます。

らーめん氷龍 ラーメン

豚骨スープは優しい口当たり。ダシのような風味がきいていて、奥行きがありつつもさっぱりといただけます。塩気はほどよく鶏ガラっぽい旨みもよくきいている。焦がしニンニクの風味も香ばしいです。ときおり焦がしニンニクが砕けるとちょっぴりビターな味わいが楽しめる。そしてそこに加わるゴマも香ばしかったです。

らーめん氷龍 スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。プチッとしていてススりやすい。しっかりと芯のある麺でした。

らーめん氷龍 リフトアップ

チャーシューはあっさりめの味付け。脂身やその付近は柔らかく、たまに硬さが残っていたりもします。素材の風味も味わうことができました。

らーめん氷龍 チャーシュー

玉子の黄身はトロトロ。味付けはあっさりめで、黄身の甘さが際立っていました。

らーめん氷龍 玉子

玉子の風味がふんわりと包み込むやきめし。

らーめん氷龍 焼きめし

焼きめしのお米はもっちりとした食感ながらもほどよくバラけています。ごま油のような味わいもある。脂っこくないのでラーメンと一緒でも食べやすい仕上がりでした。

らーめん氷龍 焼きめしリフトアップ

熊本市内から少し離れた場所にありますが、熊本ラーメンが食べるありがたいお店だと思います。店内はちょっとオシャレな雰囲気で広めなので、ご家族やグループでのご利用も多いようでした。ラーメン屋さんが多い地域ではないので、今後もこの場所で頑張っていただきたいと願うばかりです。

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  • 店名
    らーめん氷龍
  • 住所
    熊本県八代郡氷川町鹿島1624
  • 熊本県八代郡氷川町鹿島1624
  • 営業時間
    11:00~14:00 17:00~24:00
  • 駐車場
    有(お店の前に1〜2台)

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