日向屋|栃木県佐野市|ラーメン

栃木県佐野市にある青竹手打ラーメン日向屋に行ってまいりました。佐野フルーツラインに通じる道沿いにあるお店です。

日向屋 外観

道沿いには看板も出てました。

日向屋 看板

店内に入ると左手にはお座敷があります。

日向屋 お座敷

右手にはカウンター席とテーブル席。

日向屋 テーブル席

餃子を注文された方は時間がかかるそうですので、ラーメンマンとして心して待ちましょう。またお水はセルフサービス。

日向屋 壁の案内

レジのそばに給水機がありますので、こちらでいただきます。

日向屋 給水機

メニューはラーメンをはじめチャーシューメン、ニンニクラーメン、メンマラーメン、ワカメラーメン、コーンラーメン。餃子、チャーシュー丼、ライスもあります。煮たまごやニンニク、メンマ、ワカメ、コーンは追加でトッピングが可能。おつまみメニューはチャーシュー、メンマ、やっこ、枝豆、もつ煮(冬限定)があります。今回はラーメン(600円)と餃子(400円)を注文。

日向屋 メニュー1

飲み物はビールにサワー、酎ハイ、清酒、ソフトドリンクとなってます。また日向屋の営業時間は11:00〜14:30、17:00〜20:30まで。定休日は水曜日。

日向屋 メニュー2

卓上にはコショウや唐辛子、餃子のタレなどの調味料が用意してあります。

日向屋 調味料

こちらが日向屋のラーメンと餃子。

日向屋 ラーメンと餃子

ラーメンのトッピングはチャーシューにメンマ、なると、ネギとなってます。

日向屋 ラーメン

透き通ったスープはとにかく優しい口当たり。醤油ダレと塩気がほどよくきいていて、柔らかい味わいです。そして、そこからジワリジワリと旨みが広がってくる。 後には淡くほのかな甘みが楽しめます。すっきりとしていてとても食べやすい仕上がりでした。

日向屋 スープ

麺は平打ちで(全体的に)やや太めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。太かったり細かったりと幅があるので、様々な表情を見せてくれます。次第にスープに馴染んでテロンとした食感に磨きがかかる。色々なススり心地を堪能できました。

日向屋 リフトアップ

チャーシューはあっさりめの味付け。けっこうな厚みがあります。柔らかく特に脂身のまわりはトロける。全くクセがなくて品のあるチャーシューでした。

日向屋 チャーシュー

なると。

日向屋 なると

餃子は5ケ入り。

日向屋 餃子

こんがりと焼き上がった餃子は皮がしっかりしています。

日向屋 餃子リフトアップ1

餡はあっさりめの味付けで、野菜のシャキシャキ感が楽しい。皮と野菜の甘みが味わえました。

日向屋 餃子リフトアップ2

平日の11時半のちょっと前に到着したのですが既に行列。少し待ってからの入店となりました。開店直後またはその前くらいに行くと待たずにラーメンがいただけるかもしれないですね。

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  • 店名
    青竹手打ラーメン日向屋
  • 住所
    栃木県佐野市免鳥町548-7
  • 栃木県佐野市免鳥町548-7
  • 電話番号
    0283-22-4620
  • 営業時間
    11:00〜14:30 17:00〜20:30
  • 休業日
    水曜日
  • 駐車場
    有(9台、満車時は「セイジョー免鳥店」北側スペースにも駐車可)

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