フレンド｜広島県尾道市｜ラーメン

漁業組合の近くにあるフレンド

広島県尾道市にあるフレンドに行ってまいりました。尾道の中心からは少し離れていますが、十分に徒歩圏内。

フレンドは宇宙一おいしいラーメンを掲げてらっしゃいます。独特な顔ハメ看板もあって楽しいですね。

店内

店内は非常に味のある雰囲気です。

左手にはテーブル席。

右手にはカウンター席があります。

卓上にはコショウが用意してありました。

メニュー

麺メニューはラーメンにチャーシューメン。それぞれ大盛りも可能で、ラーメンは小盛もあります。飲み物はビールにハイボール、チューハイ、日本酒、ジーマ、ソフトドリンク。今回はラーメン並（500円）を注文しました。リーズナブルですね。

ラーメン並

こちらがフレンドのラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、背脂、ネギとなってます。

柔らかくてまろやかな口当たりのスープ。どこか豚骨ラーメンを彷彿とさせるコッテリさがあります。それでいて醤油の風味のお陰かスッキリさもあわせ持つ。ベースにはしっかりと旨みがきいています。背脂はしっかりめの食感で、元々の味わいと相まってまろやかさが増しまくる。後にはその余韻を楽しむことができました。

麺はやや中太のストレート。茹で上がりは普通からやや硬めでしょうか。平打ちでススるとペロンとなるのが心地いいです。表面はツルツルとしていてのど越しもいい。モチッとにも似た弾力もグッドでした。

チャーシューはややあっさりめの味付け。柔らかくて食べやすいです。噛めば噛むほど味がしみ出てくるようでした。

キャッチフレーズや顔ハメ看板、店内の内装などについつい目がいってしまいそうなフレンド。お店の方はとても感じがよくて、店内はどこかほのぼのとした時間が流れています。そんなに席数があるわけではないですが、お子さん連れのご家族も多く地元の方に愛されているのが伝わってまいりました。