えぼし家

かなり久しぶりに熊本県熊本市北区のえぼし家に行ってまいりました。こちらは以前、熊本県玉名市で博竜という屋号で営業されていたお店です。

替え玉がないようでしたので、大盛らーめん（650円）を注文。

移転されてから6、7年は経っていると思いますが、お店の中はとても綺麗でした。しっかり管理されているのでしょうね。

大盛らーめん

コッテリ系ではないですが旨味が出ていてコクがあり、クリーミーさが感じられる豚骨スープです。麺には弾力がありとても食べごたえがありました。あくまで私の感覚ですが、スープの下のほうが塩気がきいてたように感じたので、少し混ぜて食べると良かったかもしれないですね。

ラーシー麺という珍しいメニューもあるので、次回は食べてみたいと思います。