第一旭 三宮本店｜兵庫県神戸市｜醤油ラーメン
兵庫県神戸市中央区の神戸ラーメン 第一旭 三宮本店に行ってまいりました。
店内は開放的なつくり。中央にカウンターっぽい席があり、そのまわりにテーブル席があります。
メニューは醤油、味噌、塩、トマトの各種ラーメン。バリエーション豊富ですね。チャーハンや神戸っ子丼などのご飯物もあります。今回はお腹の具合も考えて、シンプルな醤油ラーメンであるAラーメン（５５０円）を注文。
ぎょうざや付き出しなどの単品メニューに飲み物メニューもあります。ラーメンやぎょうざ、チャーシューなどがお持ち帰り出来るのも嬉しいですね。
ラーメンやライスはもちろん、チャーシューやメンマなどトッピングの大盛も可能。
卓上には紅しょうがやたくあん、唐辛子などが用意してあります。
久々に登場の若手ラーメンマン。今日も元気一杯です。
こちらがAラーメン。メニューの説明にもあったように、トッピングはネギ、メンマ、もやしのシンプルな醤油ラーメンとなってます。
スープはコショウがきいた醤油ベース。そのため醤油ベースながらもパンチがあります。鶏ガラからでしょうか、旨みがでてますね。しっかりとした味わいになっておりコクすら感じられます。食事としても、飲んだあとのシメとしても良さそうな一杯ではないでしょうか。
麺は細めのストレート。茹で上がりは普通くらいのカタさだと思いますが、弾力があって力強いです。
歯切れもよく、小麦の息吹も感じれるようなススっていて気持ちのよい麺でした。
醤油ラーメンの他にも味噌や塩などがあるようですので、また来る機会があれば他のラーメンも食べてみたいですね。
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店名神戸ラーメン 第一旭 三宮本店
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住所兵庫県神戸市中央区旭通5-15-2
- 兵庫県神戸市中央区旭通5-15-2
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電話番号078-251-9346
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営業時間［月〜土］10:00～2:00 ［日］10:00～24:00
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休業日無休
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駐車場無
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エリア
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タイプ
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