大福軒 西浜店|和歌山県和歌山市|中華そば
雑賀崎にある大福軒 西浜店
和歌山県和歌山市にある大福軒 西浜店に行ってまいりました。雑賀崎灯台や番所庭園などの近くにあるお店です。
店内
店内は昔ながらの雰囲気。厨房を囲むようにテーブル席が並んでいます。
卓上にはコショウや塩、醤油などの調味料にゆで玉子が用意してありました。
メニュー
メニューは中華そばをはじめチャーシューメン、タルタルラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、チャーハン、キムチチャーハン、天津飯、餃子など。今回は中華そば(600円)を注文しました。
ラーメンマン
今回こちらのお店に連れて来ていただいた地元、和歌山のラーメンマンさん。
私も撮っていただきました。
中華そば
こちらが大福軒 西浜店の中華そば。トッピングはチャーシューにメンマ、かまぼこ、ネギとなってます。
スープはさっぱりとした口当たり。コショウがきいているようで、ちょっぴりスパイシーです。ベースにはしっかりと旨みがあり、ジワジワと広がってくる。醤油の風味もきいていて、ちょっと香ばしいような感じもします。あっさりだけどキレもある味わいでした。
麺は中太のストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。少しプリッとした食感です。表面はほどよくツルツルでススり心地もいい。徐々にスープに馴染んできました。
和歌山のラーメンにはよく乗っているかまぼこです。
チャーシューはややしっかりめの味付け。柔らかい仕上がりです。食べやすいチャーシューでした。
記念写真
お店の前にて恒例の記念撮影。私が和歌山に来た時にはお世話になりっぱなしのラーメンマンさんです。
私も記念に一枚。
今回の和歌山でもいつものようにお世話になってしまい、お陰さまで楽しい食事となりました。ありがとうございました。
- 店名大福軒 西浜店
- 住所和歌山県和歌山市西浜1136-10
- 和歌山県和歌山市西浜1136-10
- 電話番号073-444-4901
- 営業時間11:00~14:00 17:00~23:00
- 休業日月曜日
- 駐車場有
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