大福屋｜岐阜県岐阜市｜中華そば

アーケード内にある大福屋

岐阜県岐阜市にある大福屋に行ってまいりました。アーケード内にあり岐阜高島屋の近くに位置しています。

階段を登った先にお店がありました。

入口はこちらになります。

店内

最近移転されたようで店内はカフェのようなオシャレな雰囲気。手前から奥にかけてテーブル席が並んでいます。

窓際にはカウンター席がありました。

卓上にはコショウや唐辛子などの調味料が用意してあります。

メニュー

大福屋の営業時間は11:30～21:00まで。定休日は木曜日となってます。

大福屋はとにかくメニューが豊富。麺類はうどんに蕎麦、ラーメンがあります。メニュー表にはないのですが今回は中華そば天ぷらのせ（650円）を注文しました。

麺類は他にも煮込みうどん、焼きそば、鍋焼きうどんもあり、お好み焼きもあります。

さらに定食や丼物、カレーも提供されていて宴会も可能。

井の口丼や美濃姫丼、黄金丼といったオリジナルな丼もありました。

さらにお得なランチメニューもあります。バラエティ豊かですね。

おでん

おでんも名物ということでいただきました。おでんはカウンターのそばにありセルフサービス。自分で横に置いてある味噌に付けます。おでん自体はあっさりしており味噌の風味がとにかく濃厚。個人的にはたっぷり付けていただくのがグッドでした。

中華そば天ぷらのせ

こちらが大福屋の中華そば天ぷらのせ。トッピングはチャーシューに茹で玉子、メンマ、ナルト、モヤシ、ネギ。それにお願いした海老天となってます。

スープはあっさりとした口当たり。ショウガのような風味がフワッと広がってまいります。そして魚介系と思われる旨みがじんわりとやってくる。醤油の風味と塩気はほどよくきいています。全体的に柔らかい味わいながらもどこか奥行きがある。後には旨みの余韻を残していってくれました。

麺はやや細めのややちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。少し平べったい形をしていてススるとペランとなります。プリッとした食感も楽しい。徐々にスープに馴染んできました。

チャーシューはややあっさりめの味付け。かむほどに旨みがしみ出てきます。柔らかい仕上がりながらも場所によっては少し歯ごたえがある。脂身からはまろやかさと甘みを楽しむことができました。

海老天はサクッと揚げてあります。身もしっかり詰まっていてプリップリ。存在感がありました。

柳ヶ瀬商店街というアーケードのレンガ通りに面している大福屋。以前は岐阜市内で天ぷら中華が食べれるお店が数店あったそうですが、天ぷらを仕入れていたお店が閉店して今回は食べることができませんでした。大福屋は天ぷらが自家製のためメニューには載ってませんがお願いすると作っていただけます。今後も今のスタイルで営業していただきたいですね。