双葉食堂｜北海道礼文島｜みそラーメン

船泊集落にある双葉食堂

北海道の礼文島にある双葉食堂に行ってまいりました。島の北側に位置する船泊集落にあるお店です。

お店に向かって左側は駐車場がありました。

店内

店内に入ると正面にはテーブル席、左手には厨房と向かい合ってカウンター席があります。奥にはお座敷がありました。

双葉食堂は過去にうまいもの店人気投票で優勝されているそうです。すごい。

卓上にはコショウと唐辛子が用意してあります。

メニュー

メニューは大きく分けてラーメン、そば、御飯、飲み物。今回はみそラーメン（800円）を注文しました。

みそラーメン

こちらが双葉食堂のみそラーメン。トッピングは豚肉にメンマ、タマネギ、モヤシ、ネギとなってます。

スープはしっかりとした口当たり。味噌の風味がきいていて濃厚な味わいです。コクがありクリーミーさもある。唐辛子からと思われるピリ辛さもちょっぴりあります。塩気もきいていてキレもある。それでいて全体的には柔らかさのある味わいでした。

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プリッとプツッの中間くらいの食感です。表面は少しツルッとしてる。スープに馴染んだ麺でした。

豚肉はあっさりめの味付け。食べやすい仕上がりでした。

フェリーターミナルがある香深から離れているにもかかわらず、お昼時というのもあってかとにかく賑わっていた双葉食堂。観光の方はもちろん地元の方も多く来店されているようでした。