中華そばいもお｜徳島県北島町｜中華そば

徳島北警察署近くの中華そば いもお

徳島県板野郡北島町にある中華そば いもおに行ってまいりました。徳島北警察署からほど近いお店です。

中華そばいもおの営業時間は10:30～15:00、17:00～20:00までで、定休日は木曜日。駐車場はお店の前の4台と少し離れた場所に7台分あります。

どこか懐かしい雰囲気の店内

店内はカウンター席のみ。

中央と入口から見て左手の壁際に席が並びます。

卓上にはコショウが用意してありました。

メニュー

メニューは中華そばをはじめ、中華そば大、中華そば肉入り、中華そば肉入り大、玉子入り、ニンニク入りというラインナップ。ライスは大・中・小とあります。飲み物はビールに酒。お持ち帰り容器も提供されてます。今回は中華そば（650円）を注文しました。

中華そば

こちらがいもおの中華そば。トッピングはチャーシューにメンマ、もやし、ネギとなってます。

少しトロみがあり、こってり感すらあるスープ。まろやかな旨みがじんわりジワーっと広がってきます。柔らかい味わいで、塩気や醤油ダレの風味もしっかりときいている。後にはかすかに甘みも楽しむことができました。

麺は中太のストレート。茹で上がりはやや硬めでしょうか。程よい弾力でススり心地がよく歯切れもいい麺です。スープによく馴染んでいました。

チャーシューはほんのりとした味付け。

デカくて厚みがあります。それでいて柔らかくクセもない。食べやすく、それでいて食べ応えのあるチャーシューでした。

ちょっぴり昔ながらな雰囲気も感じられる中華そばいもお。常連のお客さんも多いようで、地元に根付いたお店のようでした。