長浜将軍 長浜本店|福岡県福岡市|ラーメン

本場・長浜にある長浜将軍 長浜本店

福岡県福岡市中央区にある長浜将軍 長浜本店に行ってまいりました。その名の通り長浜ラーメンの本場である長浜にあるお店です。

01外観

長浜将軍 長浜本店の営業時間は平日(月〜金)が11:00~1:00、土曜が11:00~2:00、日祝が11:00~12:00。ただししばらくの間は月曜は16:00までの営業となるようです。

02営業時間

店内

店内には正面に大きなテーブル席。その両脇に4人掛けほどのテーブル席が並びます。

03テーブル席

入口からすぐ左手に給水機があるので、お水はそちらでセルフサービス。

04給水機

メニュー

メニューはラーメンを筆頭に将軍ラーメン、もやしラーメン、チャーシューメン、月見ラーメンなど。ライスやオニギリ、ゆで玉子、ギョーザ、やきぶたもあります。飲み物はビールに日本酒、焼酎。今回はラーメン(500円)を注文しました。

05メニュー

また写真付きのメニュー表もあります。ちょこっとセット、サービスセット、チャーシュー丼セット、唐揚げセットなどセットも提供。写真付きで分かりやすいですね。

06メニュー

長浜将軍 長浜本店ではお土産ラーメンも販売。半生ラーメンと辛子高菜があるようです。

07メニュー

長浜ラーメンの由来もありました。

08長浜ラーメンの由来

調味料

卓上には紅ショウガに辛子高菜、おろしニンニク、ラーメンのタレなどの調味料が用意してあります。

09調味料

長浜将軍 長浜本店のラーメン

こちらが長浜将軍 長浜本店のラーメン。トッピングはチャーシューにネギ、ゴマとなってます。

10ラーメン

すっきりとした口当たりのスープ。旨みがスーッとストレートに突き抜けていきます。塩気はほどよくきいていてキレがある。(たぶん違いますが)どこかコーンのような香ばしさをまとっています。後にはほのかに豚骨のまろやかさのような風味が楽しめました。

11スープ

麺は細めのストレート。茹で上がりは普通からやや柔らかめでしょうか。いい感じてスープが絡んでいます。しっとりさがあってススりやすい麺でした。

12リフトアップ

チャーシューはほんのりとした味付け。広く厚みがあってかつ柔らかな仕上がりです。クセもなく食べやすいチャーシューでした。

13チャーシュー

かえ玉

かえ玉(100円)も追加で注文。かえ玉後は辛子高菜と紅しょうがをトッピングしました。

14替え玉後

紅ショウガは色合い、風味とも主張しすぎておらず個人的にはちょうどいいです。

15紅ショウガリフトアップ

辛子高菜はスープに浸してもけっこうなスパイシーさ。私はヒタヒタに浸していただきました。おそらく単体で食べると激辛なので、辛いもの好きの方には嬉しいと思います。

16辛子高菜リフトアップ

本店の他にも何店か展開されている長浜将軍。今回はせっかくなので本場・長浜でラーメンを味わいたいと思い、本店までやってきました。昼から夜まで通しで、かつ遅い時間まで営業されているのはありがたいですね。昼でも夜でも利用しやすいお店だと思います。

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  • 店名
    長浜将軍 長浜本店
  • 住所
    福岡県福岡市中央区長浜2-5-110
  • 福岡県福岡市中央区長浜2-5-110
  • 電話番号
    092-712-3663
  • 営業時間
    [月~金]11:00~1:00 [土]11:00~2:00 [日・祝日]11:00~12:00
  • 休業日
    第2火曜
  • 駐車場
    無(近隣にコインパーキング有)

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