ラーメンつる|北海道釧路市|ラーメン

住宅街にあるラーメンつる

北海道釧路市にあるラーメンつるに行ってまいりました。鶴野小学校からほど近い住宅街にあるお店です。

01外観

ラーメンつるの営業時間は10:30~18:30まで。定休日は金曜日となってます。

02営業時間

店内

店内に入ると左手奥には厨房と向かい合ってカウンター席。

03カウンター席

左手手前には小上がりがあります。

04小上がり

卓上にはコショウと唐辛子が用意してありました。

05調味料

メニュー

メニューは正油ラーメン、塩ラーメン、みそラーメンがメイン。それぞれバターラーメン、バターコーンラーメン、チャーシューラーメンとバリエーションがあります。今回は正油ラーメン(600円)を注文しました。

06メニュー

正油ラーメン

こちらがつるの正油ラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、ネギとなってます。

07ラーメン

スープはあっさりとした口当たり。魚介からと思われる旨みがふんわりかつしっかりと広がってまいります。塩気もほどよく全体的に柔らかい味わい。それでいて醤油の風味は深みがあります。かすかに酸味もあり、そのお陰かさっぱりといただくことができました。

08スープ

麺は細めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。表面はなめらかなツルツルさです。そのためススっていて心地がいい。ほどよくプリッとした食感でした。

09リフトアップ

チャーシューはあっさりめの味付け。大きくて厚みもあるのに柔らかい仕上がりです。クセもなく食べやすいチャーシューでした。

10チャーシュー

今回はオープンから少したった頃に伺いましたが、12時前でもお客さんがコンスタントに来店されていたラーメンつる。ご家族連れのお客さんも多いようで、地元に根づいたお店のようです。

  • 店名
    ラーメンつる
  • 住所
    北海道釧路市星が浦北1-2-67
  • 北海道釧路市星が浦北1-2-67
  • 電話番号
    0154-52-8740
  • 営業時間
    10:30~18:30
  • 休業日
    金曜日
  • 駐車場

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