すずらん食堂|沖縄県伊江島|ソーキそば大

役場の近くにあるすずらん食堂

沖縄県の伊江島にあるすずらん食堂に行ってまいりました。伊江村役場から少し下ったところにあるお店です。

01外観

店内

店内に入ると右手の窓側にはテーブル席。

02店内

左手には小上がりがあります。

03店内

卓上にはコーレーグース(島とうがらし)や唐辛子などの調味料が用意してありました。

04調味料

メニュー

メニューは三枚肉そばをはじめソーキそば、しょうが焼き定食、ハンバーグ定食、ポークたまご定食、みそ汁定食、野菜炒め定食、そば定食、焼き飯、焼きそばとなってます。今回はソーキそば大(800円)を注文しました。

05メニュー

ソーキそば大

こちらがすずらん食堂のソーキそば大。

06ソーキそば大

ソーキそばのトッピングはソーキに紅ショウガ、ネギとなってます。

07ソーキそば

スープはあっさりとした口当たり。カツオからと思われるダシが出ていて旨みがジワーっと広がってまいります。塩気もほどよくしっかりした味わいでコクすらあるよう。ほんのり甘くほんのりまろやかな味わいです。後には旨みの余韻を残していってくれました。

08スープ

麺は太めのややちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。平べったい形をしていてたまにペランとなるのも楽しいです。食感はプニョンとしていて徐々にスープに馴染んできました。

09リフトアップ

ソーキはややしっかりめの味付け。甘辛い仕上がりです。さける系の柔らかさで骨から取れやすい。けっこうなボリュームがあるソーキでした。

10ソーキ

伊江島のメインの通りにあるすずらん食堂。ボリューム満点なのも嬉しいお店です。島の方の憩いの場にもなっているようでした。

  • 店名
    すずらん食堂
  • 住所
    沖縄県国頭郡伊江村字東江前461
  • 沖縄県国頭郡伊江村字東江前461
  • 電話番号
    0980-49-5575
  • 営業時間
    月曜日
  • 休業日
    11:00~15:00
  • 駐車場

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