みよ食堂|鹿児島県徳之島|ラーメン

亀徳新港の近くにあるみよ食堂

鹿児島県の徳之島にあるみよ食堂に行ってまいりました。島の中心から亀徳新港の少し先にあるお店です。

01外観

店舗に向かって左手には駐車場がありました。

02駐車場

店内

店内に入ると手前にはテーブル席、奥には小上がりがあります。

03店内

厨房の前にはショーケース。

04店内

ここにはお惣菜が並んでいるようです。

05惣菜

卓上にはコショウや唐辛子、塩といった調味料が用意してありました。

06調味料

メニュー

メニューはラーメンのみ。ということでラーメン(550円)を注文。ご飯(たしか300円)もつけれるようだったのでお願いしました。

07メニュー

注文時にはお水を持ってきてくださいます。

08お水

ラーメンとご飯

こちらがみよ食堂のラーメンとご飯。

09ラーメンとご飯

ご飯はけっこう盛ってあります。

10ご飯

ラーメン

ラーメンのトッピングはチャーシューにネギとシンプル。

11ラーメン

スープの第一印象はあっさりめの口当たり。それでいて、おそらく鶏からと思われる風味が出まくっていてコッテリさすら感じられます。澄んているのに淡さをともなったコクがある。程よく塩気もきいており全体的には柔らかい雰囲気をまとっています。次々とススってしまうスープでした。

12スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりは普通からややカタめでしょうか。表面はツルッとしていて喉越しもいいです。プリッとした食感で歯切れもいい麺でした。

13リフトアップ

チャーシューはしっかりめの味付け。塩気がしっとりきいています。少し歯ごたえがありますが脂身はトロけました。

14チャーシュー

島の中心からは少し離れているみよ食堂。それでも次々とお客さんが来店され愛されているのが分かります。ラーメンと一緒にお惣菜を頼まれている方も見受けられました。

  • 店名
    みよ食堂
  • 住所
    鹿児島県大島郡徳之島町亀徳2184-49
  • 鹿児島県大島郡徳之島町亀徳2184-49
  • 電話番号
    0997-82-0265
  • 営業時間
    9:30〜18:00
  • 休業日
  • 駐車場

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