めんくいや薬院本店｜福岡県福岡市中央区｜博多ラーメン

薬院駅の近くにあるめんくいや薬院本店

福岡県福岡市中央区にあるめんくいや薬院本店に行ってまいりました。薬院駅の近くにあるお店です。

店頭には看板が出ていました。

店内

店内に入ると左手にはカウンター席、右手にはテーブル席が並んでいます。

卓上にはコショウやゴマといった調味料が用意してありました。

替玉用のラーメンのタレもあります。

メニュー

メニューは博多ラーメンをはじめチャーシューメン、厚切り炙りチャーシューメン、うま辛ラーメン、豚骨ラーメン、ちゃんぽんといった麺々。焼き飯や餃子、チャーシュー丼、ラーメン定食、チャーシュー丼定食、焼き飯定食などもあります。今回は博多ラーメンに味玉トッピング（720円）を注文しました。

また焼きラーメンや餃子、にらとじ、もやし炒め、野菜炒め、唐揚げ、豚足などおつまみメニューも充実。

飲み物はビールにハイボール、酎ハイ、日本酒、梅酒、焼酎、ソフトドリンクと一通り揃っています。

お土産ラーメンも販売されているようでした。

博多ラーメン

こちらがめんくいや薬院本店の博多ラーメン。トッピングはチャーシューにキクラゲ、ネギ、追加の味玉となってます。

スープはややサラリとした口当たり。豚骨からと思われる風味がじんわりと広がってまいります。少しみずみずしいような感じもある。そして徐々にまろやかさが増してきます。コクがありほのかにコッテリ感も楽しめます。塩気も程よくしっかりめの味わいながらもスッキリといただけるスープでした。

麺は細めのストレート。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プリッとした食感で歯切れがいいです。まとまりもよくススりやすい。徐々にスープに馴染んできました。

味玉は半分にカッティングしてあります。和風な味付けが中までしっかり染みている。黄身は少しトロッとするくらい半熟でした。

チャーシューはややしっかりめの味付け。ほんのり甘めの仕上がりです。炙ってあるのか香ばしい。柔らかくてクセもなく食べやすいチャーシューでした。

平日ですが仕事帰りのサラリーマンと思われるお客さんで賑わっていためんくいや薬院本店。居酒屋さんとしての利用される方も多いようです。