黒亭|熊本県熊本市|ラーメンおにぎりセット
JR熊本駅からも近い黒亭
熊本ラーメンの老舗、熊本県熊本市西区にある黒亭に行ってまいりました。
黒亭は歴史のあるお店で、こだわりのラーメンを作り続けてらっしゃいます。
メニュー
こちらのお店ではそぼろ丼、おにぎり、ごはんのそれぞれとラーメンをセットにすることができます。選択できるのは嬉しいですね。麺は通常の茹で時間が美味しいとお考えなので、オーダー時に麺の硬さはお聞きにならないとのこと。こちらから好みをお伝えすれば対応してくださいます。また、普通のラーメンで足りない方には大盛をおすすめされています。替え玉も可能とのことですが、混雑時にはできない場合もあるのでご注意ください。今回はラーメンとおにぎり1個のセット(730円)を注文。
ラーメンは他にも黒亭オススメの肩ロース玉子入ラーメン、肩ロースチャーシューメンもあります。双方ともインパクトのあるラーメンですね。
もちろん、ご飯物の単品メニューも完備。おつまみチャーシューや各種トッピング、飲み物もあります。
お土産ラーメンもあるので、家で黒亭のラーメンを楽しむこともできます。
ラーメンおにぎり
こちらがラーメンおにぎり(1個)セット。ごま塩がいい感じのおにぎりとラーメンの並びは見栄えが良いですね。
ラーメン
ラーメンのトッピングはチャーシューにキクラゲ、海苔にネギ。そしてスープに漂うニンニクチップ、見た目からしてザ・熊本ラーメン。
スープは豚骨ベース。口に入れるとまずワッとニンニクの風味が広がり、醤油のような塩気もきいています。コッテリ感はほどほどに残しつつも豚骨臭は抑え目。そして、焦がしニンニクのビターな味わいも楽しめます。豚骨感もほどほどでニンニクも強調しすぎてないので、馴染みのない方にも食べやすいラーメンだと思います。
麺は中太からやや細めのストレート。茹で上がりは普通からやや柔めですが、プリッとした食感の麺でした。
チャーシューは標準で3枚トッピングされています。しかもけっこう肉厚。歯ごたえがあって食べ甲斐のあるチャーシューです。
おにぎり
おにぎりはごま塩が程よくきいていて、これだけでも食が進みました。お腹に余裕があったら次は2個セットにしてしまいそうです。
お土産ラーメン
帰り際にお土産ラーメンを発見。特に県外からのお客さんは買って帰ったら喜ばれそうですね。
今回は15時前ごろに伺ったにもかかわらず、次々とお客さんがいらっしゃってました。さすがは有名店ですね。
- 店名黒亭
- 住所熊本県熊本市西区二本木2-1-23
- 熊本県熊本市西区二本木2-1-23
- 電話番号096-352-1648
- 営業時間10:30~20:30
- 休業日第1・3木曜(祝日の場合は営業)
- 駐車場有( 第1P 6台、第2P 9台の計15台 )