Kapitan Ramen Bar｜ポルトガル リスボン｜ナルトラーメン

リベルダーデ大通りの近くにあるKapitan Ramen Bar

ポルトガルの首都リスボンにあるKapitan Ramen Barに行ってまいりました。リスボンのお洒落エリアであるリベルダーデ大通りから少し入った場所にあるお店です。

店内

店内に入ると右手にはカウンター席。

窓際にはドラゴンボールやワンピース、ナルトなどのフィギュアが飾ってあります。

そして右手にはテーブル席。

こちらにはナルトのイラストがびっしりです。

壁には日本料理のメニュー紹介の張り紙がありました。

こちらはなぜか岡山のお店紹介などの張り紙。何か岡山と縁があるんでしょうか。

テーブル席はお店の奥まで続いています。

ここにはナルトの漫画のワンシーン。ナルトはスペイン、ポルトガルのラーメン店ではよく見かけます。

その向かい側にはナルトやラーメンのTシャツ。

こちらは予約席のようです。

そしてトイレは男子用か女子用か分かりやすい。女子用には春野サクラのイラスト。

男子用にははたけカカシのイラストが描いてあります。

かっこいい錦絵っぽい絵。

テーブルにはお皿にレンゲ、割りばしが用意してあります。

メニュー

メニューはナルトラーメンをはじめ豚骨ラーメン、味噌カピタン、醤油ラーメン、つけ麺、チャーシューまぜそば、唐揚げまぜそばといった麺々。今回はナルトラーメン（12.95ユーロ：訪問時で約2,000円）を注文しました。

また他にもベジタリアンラーメン、豆腐ラーメン、カピタンレッドラーメン、唐揚げ丼、チャーシュー丼、牛丼などがあります。

ラーメンと一緒に頼んだミネラルウォーター。

ナルトラーメン

こちらがKapitan Ramen Barのナルトラーメン。トッピングはチャーシューに煮玉子、メンマ、ナルト、モヤシ、コーン、ネギとなってます。

スープは少しトロッとした口当たり。少しみずみずしい感じがあり、まろやかさがジワッと広がってまいります。味付けは醤油でしょうか。そこにちょっぴり黒マー油の風味がきいています。味わいとしては日本のラーメンでいうとこの豚骨醤油に近そう。それで全体的に柔らかい雰囲気です。こってり感すらあるのに何故かあっさりしてるように感じられました。

麺は細めのちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。プリッとプツッの中間のような食感です。とても細くてちぢれておりどこか不思議な感じ。スープによく馴染んだ麺でした。

煮玉子はしっかりめの味付け。醤油風の味わいです。黄身はトロッとたれない程度に半熟でした。

もちろんナルトも入っています。

チャーシューはあっさりめの味付け。表面は炙ってあるので香ばしいです。大きくて厚みもあるのに柔らかい仕上がり。クセもなく食べやすいチャーシューでした。

高級ブランドショップなどが点在するリベルダーデ大通りから近いKapitan Ramen Bar。ショッピングの合間に食事に立ち寄るのにも便利な立地です。日本のアニメを全面に押し出した内装でその雰囲気も楽しめるでしょう。ちなみにKapitanはキャプテンという意味だそうです。