おすすめ!熊本ラーメンのお店まとめ|熊本県熊本市
北熊 総本店|熊本県熊本市|北熊支那そば
北熊の本店
晩ご飯を食べに熊本県熊本市北区の支那そば 北熊 総本店に初めて行ってまいりました。
メニュー
単品メニューは多彩で気になりましたが、初訪問ですので北熊支那そば(710円)を注文。
トッピングやサイドメニューも色々と取り揃えてあります。
セットメニューも充実しています。ボリュームがありそうですね。
また、こちらのお店にはレディースセットも。レディへの気遣いがうかがえます。ラー女(ラーメン女子)がもっと増えるといいですね。
北熊さんでは麺にもこだわってらっしゃいます。例え少し時間がかかったとしても、ここは暫し待ちましょう。
食べ放題のキムチ
北熊といえばキムチの食べ放題。食欲をそそりますね。
このキムチを堪能するため、ごはん(小)も注文してしまいました。程よい辛さでわずかに酸味もあり、そこまで後を引かないのでご安心ください。
北熊支那そば
こちらが北熊支那そば。煮玉子も標準でトッピングされており、背脂も乗っていてインパクトのあるビジュアルですね。
スープはクリーミーでマイルドな豚骨ベース。鶏ガラをブレンドされてるのでしょうか、豚骨の風味だけでなく旨味も感じられました。背脂と一緒にススるとほのかに甘みも楽しめます。
こだわりの麺は中太の縮れ。喉越しのよい卵麺で、さすがにこだわってらっしゃるだけはありますね。
このちょっとした気遣いが嬉しいですね。店員さんの掛け声が響くなど、とても活気のあるお店でした。
- 店名支那そば北熊 総本店
- 住所熊本県熊本市北区楠1-12-48
- 熊本県熊本市北区楠1-12-48
- 電話番号096-338-7562
- 営業時間11:00~15:00 ・18:00~23:00
- 休業日6日、16日、26日(土日祝日の場合は平日振替)
- 駐車場有(店前駐車場7台、店向かい第2駐車場7台)
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