五丈原 本店|北海道札幌市|とんしお

札幌の有名店 五丈原本店

北海道札幌市にあるらーめん五丈原 本店に行ってまいりました。最寄り駅は東本願寺前駅になります。

01外観

五丈原の営業時間は11:00~3:00まで。無休で営業されてるようです。

02営業時間

お店に向かって左側には駐車場(5台分)がありました。

03駐車場

メニュー

店内に入ってすぐに券売機がるのでまずはこちらで食券を購入。今回はとんしお(700円)にしました。

04券売機

メニューはとんしお、みそ、しょうゆがメインで、それぞれあっさりかこってりが選べます。他にはにぼとん中華、生姜みそらーめん、燕三条らーめん、ますらおらーめんとユニークな麺々。どれも気になりますね。

05メニュー

チャーシューや野菜、味つけ煮玉子は追加でトッピングができます。

06メニュー

店内

店内は厨房を囲むようにあるカウンター席のみ。

07カウンター席

卓上にはコショウと唐辛子が用意してあります。

08調味料

とんしお

こちらが五丈原本店のとんしお。トッピングはチャーシューにメンマ、海苔、ネギとなってます。

09とんしお

スープはどこか柔らかい口当たり。豚骨からと思われる旨みがじんわりブワッと広がってまいります。背油も相まってまろやかでコクがある。ちょっぴりクリーミーさもあります。そして塩ダレもしっかりきいている。個人的には塩より豚骨がやや前面に出ている印象でした。

10スープ

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通からややカタめでしょうか。プツリと歯切れがいいです。徐々にスープに馴染んできました。

11リフトアップ

チャーシューはややしっかりめの味付け。柔らかい仕上がりです。素材からの風味も味わえました。

12チャーシュー

今回は平日の21時ごろに訪問しましたが待ちがでるほどにぎわっていた五丈原本店。営業時間も長く無休で営業されてるので色々なケースで利用できるお店ではないでしょうか。

  • 店名
    らーめん五丈原 本店
  • 住所
    北海道札幌市中央区南七条西8-1024-24
  • 北海道札幌市中央区南七条西8-1024-24
  • 電話番号
    011-561-3656
  • 営業時間
    11:00~3:00
  • 休業日
    無休
  • 駐車場

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