珍竜軒｜福岡県北九州市｜ラーメン

北九州市民球場の近くにある珍竜軒

福岡県北九州市小倉北区にある珍竜軒 総本店に行ってまいりました。

北九州市民球場や北九州メディアドームの近くにあるお店です。

店頭には店名が書いてある自動販売機が置いてありました。

駐車場は2つありけっこうな台数が駐めれそうなので安心して来店できますね。

店内

店内に入ると左手には厨房をL字に囲むようにカウンター席。右奥にはテーブル席があります。2階にも飲食スペースがあるようでした。

卓上にはコショウや紅ショウガ、ニンニクパウダー、赤辛子などが用意されています。

メニュー

メニューはラーメンをはじめ黒玉ラーメン、だしかけラーメン、肉盛ラーメンといった麺々。生にんにくやお酢の多め少なめがリクエストできるようです。今回はラーメン（750円）を注文しました。

特製の赤辛子はテイクアウトもできます。

珍竜軒総本店の営業時間は11:00〜。定休日は火曜日となってます。

ソフトドリンクはサイダーにコーラ、バヤリース、カルピス、食事の脂にこの1本。

珍竜軒のにんにくは無農薬で、さらににおいが残りにくいそうです。にんにく党にはありがたいですね。

ラーメン

こちらが珍竜軒のラーメン。トッピングはチャーシューにゴマ、ネギとなってます。

スープは柔らかい口当たり。豚骨からの風味、旨みがじんわりかつグワッと広がってまいります。少しダシがきいたような感じもある。とてもまろやかで濃厚な味わいです。そしてニンニクの風味もフワッと香る。こってり感がありつつもくどさのないスープでした。

麺は中太のストレート。茹で上がりはややカタめでしょうか。プツッとした食感で歯切れがいいです。表面はツルッとしていススり心地のいい麺でした。

チャーシューはややあっさりめの味付け。柔らかくてクセがなく食べやすいです。ほんのり酸味のある仕上がり。脂身はトロけるようで甘みが楽しめます。普通のラーメンでもたっぷり入っていて、いわゆるチャーシューメン並みのボリュームでした。

日曜日の昼時にはけっこうな行列ができるくらいにぎわっていた珍竜軒総本店。人気店でありながら接客は昔ながらのいい雰囲気です。お陰様で気持ちよく食事ができました。