浅草軒｜北海道根室市｜ラーメン

根室の繁華街にある浅草軒

北海道根室市にある浅草軒に行ってまいりました。根室の繁華街の一角にあるお店です。

店内

店内に入ると正面から左手にかけてテーブル席。

奥には小上がりがあります。

卓上にはコショウが用意してありました。

メニュー

メニューはラーメンをはじめチャーシューメン、ワンタンメン、チャーシューワンタンメン、ざるラーメンなどなど。大盛やお子様サイズがあるのも嬉しいですね。今回はラーメン（700円）を注文しました。

ラーメン

こちらが浅草軒のラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、ネギとなってます。

スープはあっさりめの口当たり。それでいて旨みがよく出ていて濃厚な味わいです。しっかりと塩気もきいていてキレがある。そしてベースにはほんのりとした甘みがあるように感じます。醤油の風味もきいていました。

麺は中太のちぢれ。茹で上がりは普通くらいでしょうか。とてもなめらかでプルンとした食感です。表面はまるでツルンとテロンを足して割ったかのよう。ススり心地のいい麺でした。

チャーシューはあっさりめの味付け。噛むほどに味がしみ出てきます。場所によってはしっとりとした歯ごたえがありました。

根室の老舗ラーメン店である浅草軒。店内はどこか懐かしい雰囲気です。ご家族連れのお客さんも多いようで地元に根づいたお店でした。