AFURI Lisbon｜ポルトガル リスボン｜柚子塩ラーメン

AFURIのリスボン店AFURI Lisbon

ポルトガルの首都リスボンにあるAFURI Lisbonに行ってまいりました。日本の人気店AFURIのリスボン店になります。

入口には漢字で阿夫利の文字がありました。

店内

店内はオシャレな雰囲気。フロアいっぱいにテーブル席が並びます。

外にはテラス席もありとてもにぎわってました。

メニュー

ラーメンメニューは柚子塩ラーメンをはじめ柚子醤油ラーメン、柚子辣湯麺、豚骨担々麺、野菜柚子塩ラーメン、柚子辛露つけ麺といったラインナップ。今回は柚子塩ラーメン（14ユーロ：訪問時で2,200円）を注文しました。

ドリンクメニューはワインや日本酒が充実しています。ヴィーニョ・ヴェルデのJOAO POLTUGAL RAMOS（3.5ユーロ：訪問時で約550円）もお願いしました。

他にもドリンクは豊富でカクテルやウォッカ、ジン、ウイスキー、テキーラ、ラム、ビール、水、炭酸水、お茶、コーヒーなどがあります。

今回は注文しませんでしたが食後にはデザートメニューが出てきました。お腹に余裕があれば食べたかったです。

ワインとラーメン

こちらが柚子塩ラーメンとヴィーニョ・ヴェルデ。

ヴィーニョ・ヴェルデ JOAO POLTUGAL RAMOS

ポルトガル産のワインであるヴィーニョ・ヴェルデ。今回お願いしたのはJOAO POLTUGAL RAMOSという銘柄です。こちらはスッキリしていて飲みやすい。酸味がスーッと突き抜けていきます。ほのかにその余韻を残していってくれる。フレッシュな感じの味わいでした。

柚子塩ラーメン

こちらがAFURI Lisbonの柚子塩ラーメン。トッピングはチャーシューにメンマ、ゆで玉子、海苔となってます。

スープはサラリとした口当たり。柚子の風味がふんわりスーッと駆け抜けていきます。ほんのり酸味があってスッキリ。ダシがよくきいているような味わいです。それでいてコクがグングンと増してきてまろやかになってくる。塩気もほどよくお上品なスープでした。

麺は細めのストレート。茹で上がりは普通からややカタめでしょうか。表面はツルッとしています。プリッとプツッを足して割ったニュルンとした食感です。歯切れのいい麺でした。

ゆで玉子の黄身はトロッと半熟です。

チャーシューはややしっかりめの味付け。ほんのり甘めの仕上がりです。大きくて厚みがありボリューミー。場所によっては少し歯ごたえがあったりで食べごたえのあるチャーシューでした。

日本の関東を中心に店舗を展開されているAFURI。ポルトガルの他にもアメリカやカナダ、シンガポール、香港などにも進出されています。海外で日本のラーメンが食べれるのは嬉しいですね。