大輪|熊本県玉名市|ラーメン

移転オープンした大輪

熊本県玉名市にある大輪に行ってまいりました。以前に営業されていた場所のすぐ近くに移転してオープンされています。

01外観

店内

店内に入ると左手には厨房と向かい合ってカウンター席。

02カウンター席

右手にはテーブル席があります。

03テーブル席

そして奥にはウォーターサーバーがありますので、お水はこちらでセルフサービス。

04ウォーターサーバー

卓上にはコショウが用意してあります。

05調味料

メニュー

メニューはラーメンをはじめ、大盛ラーメン、みそラーメン、ピリ辛ラーメン、おにぎり、御飯、ビール、日本酒、焼酎となってます。今回はラーメン(600円)を注文しました。

06メニュー

ラーメン

こちらが大輪のラーメン。トッピングはチャーシューにキクラゲ、のり、ネギとなってます。大輪ではニンニクチップは問い合せ制。配膳のとき入れるかどうか聞いてこられるので、お願いするとにニンニクチップをトッピングしてくださいます。

07ラーメン

スープは少しトロっとした口当たり。濃厚な甘みがこってりさとともにグワーっと一気に広がってまいります。ほどよく塩気もきいており、醤油味は馴染んで一体となっている。全体的にとてもまろやかな味わいでした。

08スープ

麺は中太のストレート。茹で上がりはやや柔らかめでしょうか。しなやかでススりやすいです。スープによく馴染んでいて食べやすい麺でした。

09リフトアップ

チャーシューはあっさりめの味付け。少し素材の風味も味わえます。脂身からはまろやかな甘みが徐々に増してきました。

10チャーシュー

大輪ではお土産ラーメンも販売されています。家で大輪のラーメンが味わえるなんて嬉しいですね。

11お土産ラーメン

移転後ははじめての訪問でしたが、建物はまるまる新築のようですね。周辺の道が整備されていたようなので、開発に伴っての移転なのでしょうか。場所は本当に近いので、仮に移転を知らなくてもおそらく見つけられるでしょう。今後のますますのご活躍を期待しています。

  • 店名
    大輪ラーメン
  • 住所
    熊本県玉名市岱明町野口207-2
  • 熊本県玉名市岱明町野口207-2
  • 電話番号
    0968-73-3548
  • 営業時間
    11:00~23:00 (月)11:00~15:30
  • 休業日
    木曜(祝日の場合は前日または翌日)
  • 駐車場

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